Gurkenspaghetti-Salat
mit Hendl |
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Für den Salat: 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g) 30 g kalte Butter 1 Zweig Thymian Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Salatgurke 1 kleiner Romanasalat 1 Pak Choi 2 Frühlingszwiebeln 5 Stiele Koriander |
1 EL helle Sesamsamen ½ Chilischote 5 EL Olivenöl 2 EL geröstetes Sesamöl abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette 2 TL Honig 1 TL Meersalz |
Zubereitung |